Lebensmittelüberwachung und Verbraucherschutz

Die Lebensmittelüberwachungsbehörde sogt für die Einhaltung rechtlicher Bestimmungen bei Lebensmitteln, Kosmetika und so genannten Bedarfsgegenständen wie beispielsweise Küchenutensilien, Bekleidung, Spielzeug und Schmuck. Hauptanliegen der Lebensmittelüberwachung ist der Schutz der Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren. Daneben soll der Verbraucher aber auch vor Täuschungen und Irreführungen durch falsch gekennzeichnete, wertgeminderte oder verdorbene Erzeugnisse geschützt werden.

Aufgaben / Dienstleistungen

• Bedarfsgegenständerecht
• Überwachung der Betriebe
• Überwachung der Preisangaben
• Überwachung des Einzelhandels mit freiverkäuflichen Arzneimitteln
• Weinrecht

Für Sie zuständig

Ansprechpartner	Telefon	Telefax	Zimmer	E-Mail
Birgit Lämmermann Sachbearbeiterin	09371 501-133	09371 501-793133	E 56 b	birgit.laemmermann@lra-mil.de
Nina Reuling Sachbearbeiterin	09371 501-354	09371 501-79354	E 66	nina.reuling@lra-mil.de

Kontaktinformationen

Die Ansprechpersonen der Lebensmittelüberwachung (LMÜ) finden Sie in folgender Übersicht:

>> Ansprechpersonen der LMÜ

Merkblätter

• Lebensmittelüberwachung - Vereinsveranstaltungen - Leitfaden Leitfaden für Vereinsfeiern der Bayerischen Staatskanzlei
• Lebensmittelüberwachung - Vereinsveranstaltungen Merkblatt für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln bei (Vereins-) Veranstaltungen mit ehrenamtlichen Helfern
• Lebensmittelüberwachung - Umgang mit Sahneaufschlagautomaten
• Lebensmittelüberwachung - Temperaturanforderungen für leicht verderbliche Lebensmittel
• Lebensmittelüberwachung - Selbstvermarktung von Marmeladen, Konfitüren und Fruchtaufstrichen
• Lebensmittelüberwachung - Rechtsgrundlagen Honigetikettierung
• Lebensmittelüberwachung - Lebensmittelhygienische Anforderungen in der Kindertagespflege
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichung von Speiseeis
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von Zusatzstoffen
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von Spirituosen
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von sogenannten Käseimitaten
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von Schinken, Formfleischerzeugnissen und Imitaten auf der Speisekarte
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von Käse und anderen Milchprodukten
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von Geflügelfleisch
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von Eiern
• Lebensmittelüberwachung - Kennzeichnung von Döner Kebab und ähnlichen Erzeugnissen
• Lebensmittelüberwachung - Foodsharing Initiativen verschiedenster Art zum Verschenken, Teilen, Weitergeben selbst nicht benötigter Lebensmittel.
• Lebensmittelüberwachung - Fleischhygiene: aktuelle Gebühren

Links

• Lebensmittelüberwachung - Meldungen nach der MitÜbermitV Informationen und Muster für Meldungen nach der MitÜbermitV (zu meldende Gehalte an Dioxinen, dioxinähnlichen PCB und nicht erwünschten Stoffen in Lebens- und Futtermitteln)

Informationen aus dem BayernPortal

• Lebensmittelüberwachung
• Verbraucherschutz; Informationen